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Los beneficios de aprender sobre nutrición y dietética incluyen un mayor conocimiento sobre alimentos saludables, una mejor comprensión de cómo los alimentos afectan a la salud, y una mejor capacidad para controlar el peso y la nutrición.
Es importante saber sobre manipulación de alimentos para garantizar la seguridad alimentaria. Esto incluye el uso de prácticas saludables para prevenir los riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos, como la intoxicación, la propagación de enfermedades infecciosas y la contaminación cruzada.